Ako a z čoho vyrábam
niečo málo o materiáloch a výrobe
Čepele a ich výroba
Čepele nožov vyrábam z rôznych typov nakupovaných materiálov, pričom každý materiál má svoje výhody a nevýhody. Najčastejšie sú to:
Koroziodolné "nerezové" ocele. Tento materiál je populárny vďaka svojej odolnosti voči korózii a jednoduchej údržbe. Nerezová oceľ je dostatočne tvrdá na to, aby udržala ostrosť noža dlhšiu dobu, avšak nie je taká tvrdá ako niektoré iné materiály. Z tejto kategórie sú to vačšinou ocele od výrobcu Böhler Uddeholm a to N690, ELMAX Superclean, RWL34, Sleipner.
Damascénska oceľ. Tento materiál je vytvorený spájaním viacerých vrstiev ocele, čo vedie k jemnému a unikátnemu vzoru na čepeľi noža. Damascénska oceľ je obzvlášť cenená pre svoju krásu a historický odkaz.
Sendvičová skladba čepele. Tento materiál je vytvorený stredovou vrstvou čepele, ktorá tvorí samotné ostrie noža a je zväčša z materiálu veľmi vhodným na toto použitie. Táto vrstva je potom z každej strany krytá viacerými vrstvami ocele a tým tvorí rôzne unikátne tvary štruktúry čepele.
Všetky čepele sú po vybrúsení zasielané k vákuovému kaleniu za použitia ochladzovaním dusíkom, aby boli maximálne využité vlastnosti týchto materiálov. Každá čepeľ má premeranú tvrdosť v HRC, ktorá je pre dané použitie čepele najvhodnejšia.
Pri výbere noža je dôležité zvážiť, aké použitie máte na mysli a vybrať si materiál čepele, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám počas jeho používania. Každý z týchto materiálov má svoje špecifické vlastnosti, ktoré môžu ovplyvniť ostrosť, odolnosť a celkovú výkonnosť noža.
Rúčky nožov
Rukoväť noža môže byť vyrobená z rôznych materiálov, pričom každý má svoje vlastnosti a výhody. Prírodné, či neprírodné materiály, tuzemské ako aj exotické dreviny. Tu je niekoľko typických materiálov, ktoré sa používajú na výrobu rukoväte noža:
Drevo nestabilizované: Esteticky príjemné a teplé na dotyk. Používam tuzemské ako aj exotické dreviny.
Drevo stabilizované: Jeden z najčastejšie používaných materiálov na mnou vyrobené nože. Hlavne také s krásnou textúrou, ktorá nie je nikdy rovnaká. Dreviny sú krásne a jedinečné a stabilizovaním je ešte povýšená ich odolnosť k trvácnosti.
Kompozitné materiály: Odolný, ľahký a ľahko opracovateľný materiál. Takéto rukoväte sú obľúbené v kuchyniach aj pri outdoorových nožoch. Z materiálov používam hlavne G10 a Micartu, Fíber a Elforyn.
Parohy a rohy, kosti: Rukoväť z parohu používam na výrobu nožov z niekoľkých dôvodov. Paroh je veľmi pevný materiál, ktorý je odolný voči opotrebeniu. Rukoväť z parohu vydrží dlho, aj pri náročnom používaní. Každý paroh má jedinečný vzor a farbu, čo robí každý nôž originálnym a vizuálne atraktívnym. Pre mnohých ľudí je rukoväť z parohu symbolom tradície a prepojenia s prírodou a sú populárnymi najmä medzi tými, ktorí si cenia kvalitu, tradičné remeslo a prírodné materiály.
Okrem materiálu je dôležitý tvar rukoväte, ktorý by mal zabezpečiť pohodlný a bezpečný úchop pre používateľa v závislosti od typu noža a účelu použitia.
Puzdra na nože
Bez púzdra je nož nechránený a nenositeľný. Kožené puzdro na nôž je ochranný obal, ktorý vyrábam zásadne z hovädzej kože, ktorý slúži na bezpečné uchovanie a prenášanie noža. Navrhujem ich tak, aby chránilo čepeľ a niekedy aj časť rukoväte, čím chráni nôž pred poškodením, ale aj používateľa pred náhodným porezaním. Kožené puzdro je často vybavené zapínaním, ktoré zabezpečuje, že nôž zostane bezpečne na svojom mieste. Vybavenie puzdra je voliteľné a je možné urobiť obľúbené jednoduché puzdro alebo puzdro s vybavením do prírody. Či už brúskou alebo kresadlom alebo kapsičkou na Zippo zapaľovač. Čo sa farieb týka, tak používam farby Fiebing's Professional PRO Dye. Všetky puzdra sú iba ručne šité.
Ostatné doplnky
Každý si môže trošku personalizovať nôž a dať mu aj inú pridanú hodnotu. Buď v podobe rozšírenia funkčnosti alebo pridaním iniciál v podobe razenia na puzdro alebo gravírovaním laserom, voľbou materiálu a farby šnúrky. Tým sa stane nôž naozaj "vyrobený" pre konkrétnu osobu. Takýto darček je pre darovaného niečím výnimočným. Je len na vás akú voľba uskutočníte.
